Le colture fuori suolo trovano posto in Italia in alcune realtà di successo anche molto avanzate. Il fuori suolo è anche la tecnica che sta alla base delle vertical farms e dell’acquaponica. Nonostante questo, però, questo tipo di coltivazione fatica a trovare realmente spazio nel nostro Paese. Quali sono i motivi che lo limitano? Quali le criticità da affrontare? Quali i possibili sviluppi nel prossimo futuro? Se ne discuterà in una tavola rotonda che coinvolgerà relatori e pubblico.
Organizzato da Edagricole | Gruppo Tecniche Nuove
Intervengono:
Luca Incrocci, Professore Associato, Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali dell’Università di Pisa
Alberto Pardossi, Professore Ordinario, Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali dell’Università di Pisa
Modera
Alessandro Piscopiello, redazione Edagricole
Nel corso dell’evento presentazione del volume “Colture fuori suolo. Idroponica e coltivazione in substrato”Media partner: Colture Protette, Terra è Vita
