Grande soddisfazione alla Fiera di Pordenone che si conferma palcoscenico di riferimento mondiale per gli eventi dedicati alla produzione innovativa e sostenibile di cibo in acqua e a terra ed entra con sicurezza anche nella filiera della ristorazione.
Numeri da record alla Fiera di Pordenone: una crescita del 62% dei visitatori rispetto al 2022 e + 25% se il valore viene confrontato all’ultima edizione pre-covid è il dato che meglio di tutti definisce il successo della sesta edizione di AquaFarm e della quarta di NovelFarm, le due manifestazioni internazionali che si sono svolte il 15 e 16 febbraio alla Fiera di Pordenone dedicate alle tendenze attuali e future delle produzioni alimentari.
L’allevamento di specie acquatiche e coltivazione di alghe da un lato (AquaFarm e AlgaeFarm) e le colture in ambiente controllato e vertical farming dall’altro (NovelFarm) sono stati i fili conduttori di due giornate molto intense e ricche di contributi e spunti di riflessione, in questo progetto fieristico che si sta affermando come un punto di riferimento su scala mondiale.
Anche quest’anno il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste è stato tra i protagonisti delle due giornate in fiera che si sono aperte con la presenza del Ministro Francesco Lollobrigida al convegno inaugurale.
I numeri del successo di quest’anno sono ancora più chiari se si guarda alla presenza di 130 espositori, il 35% proveniente dall’estero, quasi 7000 mq di area espositiva nei padiglioni 4 e 5, oltre 30 conferenze in programma con 130 relatori provenienti da tutto il mondo. Una proposta fieristica vincente anche sotto l’aspetto qualitativo espresso dai prodotti e dalle tecnologie in mostra e dai contenuti scientifici presentati nei convegni.
“Il format che affianca stand espositivi e un programma di conferenze specializzate è vincente perché queste fiere guardano verso l’innovazione e la ricerca: due aspetti fondamentali per i settori protagonisti, fortemente proiettati al futuro, e sulle quali vogliamo investire sempre più”.
Arrivederci alla prossima edizione di NovelFarm, il 20 e 21 marzo 2024 a Pordenone Fiere.
