Le coltivazioni in ambiente protetto non servono solo per la produzione di ortaggi destinati a consumo immediato ma hanno applicazioni in molti settori. I funghi e le piante officiali sono i più noti, ma la CEA si sta diffondendo nella floricoltura, nel vivaismo anche di piante ad alto fusto e di arbusti, nella produzione di vitigni e nell’ampio mondo del non-food, come l’industria farmaceutica.
Modera
Barbara Righini, reporter, AgroNotizie
Ingredienti nutraceutici: un mercato potenziale per la CEA (titolo TBC)
Gina Rosalinda De Nicola, ricercatrice, Crea
Il foraggio idroponico
Nick Del Verme, advisor, Masseria Cilentana*
La Vertical Farm e l’architetto
Matteo Benvenuti, direttore e fondatore, Vertical Farm Italia
Coltivare il futuro
Alessandro Boniforte, socio fondatore, Agricooltur
Sistema dinamico di illuminazione supplementare per la coltivazione di cannabis in serra
Fabio Perotti, PhD. Alma Mater Bologna con Hangar Lab