Qualifica: presidente
Istituzione/Azienda: UK URBAN AGRITECH
Biografia
Mark è stato coinvolto nell’industria dell’agricoltura verticale per circa 9 anni. È il fondatore e presidente del collettivo UK Urban AgriTech (UKUAT), che riunisce le aziende leader, le università e gli individui del settore agritech urbano del Regno Unito. È anche Communications Manager di The FarmTech Society, il co-fondatore di The Soya Project, e lavora come consulente freelance in tutto il settore.
Nel suo lavoro si è occupato ampiamente della standardizzazione dell’industria, della certificazione di sostenibilità, dell’educazione e della politica dell’agricoltura verticale. La sua esperienza è nella costruzione di reti e associazioni che massimizzano il valore per i loro membri e per l’industria nel suo complesso.
L’interesse principale di Mark è quello di avere una visione sistemica di come l’agricoltura verticale possa essere integrata con altri sistemi, per mantenere le sue promesse di produzione alimentare rigenerativa e società resilienti.
Sessione di intervento
Non solo ortaggi: indoor farming per i funghi, l’industria e il non-food
Intervento
Bridging The Gap – Utilising CEA To Produce Alternative & Additional Proteins
