Qualifica: professore di genetica
Istituzione/Azienda: Università di Udine
Sessione di intervento
Alleati e sfide per l’innovazione in Agritech
Intervento
Il punto sulla prossima normativa UE sulle tecniche di evoluzione assistita
Abstract
Il sistema agroalimentare è uno dei contribuenti principali in termini di impatto su cambiamento climatico, consumo di risorse naturali non rigenerabili, perdita di biodiversità ed in tutto questo il peso preponderante è dovuto alla produzione agricola primaria. La strada per un’alimentazione ed un’agricoltura sostenibile passa attraverso l’utilizzo delle tecnologie più avanzate in campo genetico per diminuire l’impronta ambientale della produzione di alimenti. Ma affinché l’avanzamento della conoscenza in campo scientifico si possa tradurre in innovazioni, sono necessari oltre che una ricerca di alta qualità ed un sistema di trasferimento tecnologico anche un corpus normativo che consenta alle innovazioni di arrivare tempestivamente sul mercato senza inutili vincoli e/o restrizioni e l’accettazione da parte dei consumatori delle innovazioni proposte dal sistema produttivo.
