Qualifica: professore associato
Istituzione/Azienda: Università Ca’ Foscari Venezia
Biografia:
Roberto Pastres è professore associato di ecologia presso il Dipartimento di Scienze Ambientali, Informatica e Statistica dell’Univ. Ca’ Foscari di Venezia. La sua attività di ricerca riguarda la valutazione della sostenibilità ambientale dell’acquacoltura e lo sviluppo di modelli predittivi per la messa in opera dell’acquacoltura di precisione. Ha coordinato il progetto H2020 GAIN ed attualmente coordina il progetto INTERREG Ita-Slo BeBlue, che ha l’obiettivo di promuovere l’acquaponica.
Sessione di intervento
Automazione, Robotica e AI nelle colture: dal pieno campo alle Vertical Farm
Intervento
“Digital Twin” per l’acquaponica: sostenibilità e ottimizzazione della produzione
Abstract
La produzione di pesce e specie vegetali in sistemi acquaponici a ricircolo consente sia un notevole risparmio di risorse idriche, importante per l’adattamento ai cambiamenti climatici, sia la possibilità di recuperare azoto e fosforo che altrimenti verrebbero dispersi. La gestione di sistemi acquaponici è, tuttavia, piuttosto complessa: per aprire la via alla loro adozione nell’area di programma, il progetto BeBlue, https://www.ita-slo.eu/it/beblue, svilupperà un prototipo di “Digital Twin”, in grado di simularne il funzionamento in tempo reale. Esso verrà validato con i dati raccolti in due impianti pilota, per la produzione di: 1) orate, alghe e salicornia; 2) trote e micro-ortaggi.
