La production et la transformation d’algues et de microalgues est une activité qui trouve de plus en plus de possibilités de croissance. Promue par l’Union européenne pour le développement de la Blue Economy, l’algoculture offre de nombreuses possibilités d’application, notamment en agriculture et en milieu urbain. Les bénéfices environnementaux sont nombreux: en effet, il permet une production durable, d’autant plus qu’il ne nécessite pas de sol (l’algoculture se fait en mer ou sous serre) et des niveaux élevés de CO2.

Une attention particulière, précisément en raison de ces particularités, sera consacrée aux scénarios d’avenir et aux nombreux domaines d’utilisation des microalgues: de celui de l’alimentation humaine et animale, à la production d’énergie durable et de biocarburant, jusqu’aux applications dans l’économie circulaire et dans le secteur chimico-pharmaceutique et cosmétique/nutraceutique.

Un secteur à découvrir, qui vous donnera l’occasion de visiter à la fois NovelFarm, le plus important événement italien sur les nouvelles techniques de culture, hors-sol et vertical farming.