Le projet est né après une première expérience réussie, en 2019, quand à l’occasion d’AquaFarm, le salon dédié à l’aquaculture, la conchyliculture et la pêche durable hébergé par Pordenone Fiere, il a été décidé de consacrer une section aux exposants dans le domaine de l’agriculture verticale, de l’aquaponie et de la culture hydroponique.
Le grand intérêt du public, en plus de la nécessité d’une représentation dans les salons en Italie pour ces secteurs qui représentent l’innovation et l’avenir de l’agritech, a donné naissance à NovelFarm. Un événement dans l’événement, qui se déroule sur les deux jours d’AquaFarm mais qui a trouvé une forte identité et vitalité.
NovelFarm est devenu l’événement le plus important du secteur en Italie et rassemble chaque année les plus importantes entreprises italiennes et internationales engagées dans la promotion de l’agriculture hors-sol. L’objectif de Pordenone Fiere était de créer une opportunité de rencontre et de débat sur un domaine qui représente une solution durable pour les défis alimentaires de l’avenir.
Les cultures hors-sol – parmi lesquelles les principales sont l’agriculture verticale et indoor, l’hydroponie et l’aquaponie – permettent un rendement de production très élevé (courte durée, en quelques mètres carrés) évitant le gaspillage de ressources (par rapport aux méthodes traditionnelles elles permettent en effet une économie d’eau proche au 90%) et la préservation des habitats naturels et de la biodiversité. En effet, elles peuvent exister quelle que soit la disponibilité des terres arables et devenir une solution pour garantir la production alimentaire même en ville (agriculture urbaine).
Faire plus. Mieux. Avec moins. L’agriculture hors-sol agit en conformité avec les 17 objectifs énumérés par l’ONU dans l’Agenda 2030 pour le développement durable.
Une solution concrète pour notre demain. À partir d’aujourd’hui.
En 2021, avec la naissance d’AlgaeFarm, le projet AquaFarm et NovelFarm s’enrichit d’un autre secteur de plus en plus important : celui de l’algoculture et donc de la culture, transformation et utilisation des algues et microalgues.
NovelFarm est né comme un moment de rencontre et de comparaison pour les opérateurs de ces secteurs importants mais pas seulement. Il accueille également chaque année les personnalités les plus en vue dans le domaine de la recherche et de l’innovation qui deviennent les protagonistes des conférences et débats programmés tout au long des deux jours de l’événement.
